Venez découvrir mon univers, ce qui me touche, ce que j’aime 

photos, images, musiques, poêmes,  peintures, broderies,

                        cuisine et tant d’autres choses….

                                    ainsi que l’amitié.

                           Merci des commentaires

                que vous  laisserez dans les rubriques

                                      ci-dessous.                                                  

Une très très Bonne Année à toutes et à tous.

Un bon dessert , un peu calorique mais il vaut mieux en manger moins et savourer…..

Crème au cafè express:

Ingrédients :

40 cl de crème liquide à 5% voir plus si vous voulez quelque chose de plus crémeux.

80 gr de sucre glace / 4 c à s de cafè bien fort, si pas suffisant ajouter de l’extrait de cafè 2 c à c ou 2 petites dosettes de cafè en poudre instantané.

2 feuilles de gélatine.

Recette :

Ramollir  les feuilles de gélatine dans de l’eau froide -- battre la crème liquide afin qu’elle double de volume -- ajouter petit à petit le sucre glace en continuant à battre.

Faire chauffer les 4 c à s de cafè dans une casserole , ensuite y ajouter la gélatine bien égoutée.

Verser le tout dans la crème, mélanger, goutez pour le dosage du cafè , si pas assez fort , y ajouter quelques gouttes d’extrait de cafè.

Mettre cette crème dans des coupelles ou verrines, mettez au frigo pendant 2 à 3 heures .

Bonne dégustation, vous verrez qu’avec très peu de temps et pas beaucoup d’ingrédients, vous aurez une crème gouteuse  

Petite info sur les Marchés de Noël et un peu « chauvine »

de ma région natale celui de Plombières dans les Vosges est bien placé regardez :

http://www.unbilletpourlevasion.fr/tops-10/marches-de-noel-en-europe/

http://fr.wikipedia.org/wiki/Scl%C3%A9rose_lat%C3%A9rale_amyotrophique

En ce week end du téléthon, j’ai une pensée particulière pour ma maman qui a été atteinte de la maladie de Charcot « sclérose latérale amyotrophique «    du bulbe  ou « SLA ».

Diagnostiquée en 1977 après déjà bien des souffrances morales et physiques et une visite à l’Hôpital de la Salpétrière à Paris ou on croyait que tout allait changer et peut être guérir ses souffrances et son handicap, mais c’était peine perdue, le même verdict est tombé, sans moyens de la soigner si ce n’est un médicament préscrit qui a été ensuite retiré car dangereux.

La SLA  est différente de la Maladie -de-charcot Marie-tooth ou CMT

Le lien ci-dessus relate cette maladie qui a l’époque faisait partie des maladies orphelines et qui a ce jour reste encore bien dans l’oubli.

ainsi que le logo qui est à droite de la marge sur la page d’ouverture de mon blog « les papillons de Charcot » en cliquant dessus vous connaitrait cette association.

Je m’associé à tout les malades de ces nombreuses maladies orphelines ou autres,  difficiles voir impossible pour certaines à soigner

L’automne avec son mois de novembre comme aujourd’hui,  nous offre un paysage triste, sans vie, avec son brouillard, son humidité, ses nuits très longues et ses jours si courts,  qui pendant un certain temps vont nous laisser anéanti, sans envie de rien.

Une telle atmosphère favorise la tristesse, l’irritabilité et plusieurs personnes deviennent d’humeur plutôt maussade. Dans ces conditions plusieurs personnes deviennent sujettes à la dépression saisonnière.

La dépression saisonnière est une sorte d’épisode dépressif qui s’installe durant la saison froide. L’automne peut, en effet, imposer un état de déprime. On ne peut pas diagnostiquer ce genre de dépression parce qu’on se sent triste et « de mauvais poils » ! Et pour faire la différence entre un état de mal-être passager et anodin et une véritable dépression saisonnière, il faut chercher certains critères révélateurs.

Pour en savoir plus cliquer sur le lien ci-dessous :

http://www.sante-tn.com/psymoi/nevrose_detail.php?id_art=15

Il y a heureusement le mois de décembre qui suit,  avec lui nous serons attirés par son décor de rêve, ses lumières resplendissantes et ses belles fêtes , La Saint Nicolas plus connue dans l’est de la France «  l’Alsace, La Lorraine, et le Nord », ensuite la Fête de Noël et pour terminer par la St Sylvestre qui clore l’année avec beauté.

Nous sommes submergés par les pubs sur les cadeaux de Noël que ce soit magazines, télévision etc etc, les enseignes fleurissent sur les magasins, et les rues des villes toutes décorées pour jouer dans la féérie de Noël.

Il y a aussi les merveilleux Marchés de Noël qui de plus en plus se font de part et d’autre dans toutes les régions.

découvrez par cette page ci-dessous, le Marché de Noël de Plombières dans les Vosges

http://www.mylorraine.fr/agenda/marche-de-noel-d-autrefois-plombieres-les-bains-/9878/

          Bonne lecture et bon week end

    avec la belle voix et chanson Isabelle Boulay

Le Parc Tivoli

Parc de ma jeunesse, moment de détente à savourer un rayon de soleil et retrouver des souvenirs enfouis dans ma mémoire.

Plaisir intense et images bien enregistrées dans ma tête pour me les rappeler pendant des périodes un peu nostalgiques.

Un rayon de soleil conviendrait bien à une amie pas très en forme, qui a besoin de repos, de sommeil.

Alors moi qui croit à St Antoine,  ce saint qui nous oriente pour retrouver les  choses perdues, et que je  retrouve bien souvent , peut être est ce seulement du à être inspirée et concentrée et  de chercher au bon endroit…..

Mais qu’importe, c’est la foi qui compte , alors je l’implore pour que cette amie retrouve sa gaité, sa forme et tout ce qui va avec.

La voir à nouveau avec cet élan d’amitié d’une grande dame qui a  un immense coeur pour s’oublier bien souvent au détriment de sa santé.

Si tu lis cela je sais que tu te reconnaitras.

A bientôt.  

Je me suis envolée ce matin, bonne journée  à vous

           Demain départ pour la cure.

                 Bises et à bientôt.