AUFOURETOUT

L’Univers de Mamini

 

Demain samedi 30 mai, 2008

Classé dans : Photos — mamini @ 20:29

 Demain  samedi dans Photos

 Demain je serai en Bretagne

Très Bonne nuit à tout le monde

       

 

 

couture

Classé dans : Broderies, couture,melimelo — mamini @ 14:18

Deuxième belle journée de la semaine, ça fait du bien de revoir le soleil après toutes ses trombes d’eau….

Les champs sont remplis de coquelicots, quoi de plus jolis pour un bouquet champêtre associé avec des bleuets et des marguerites, couture dans Broderies, couture 080530030948298822134176 .

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Pour  connaître le langage des fleurs,

cliquez sur le lien ci-dessous :

080520105437298822090216 trop beau ce lien allez le découvrir. 

http://framboise78.free.fr/Langage_fleurs.htm     

(Tout en bas de la page vous cliquez dans « Menu »

 vous découvrirez des tas de choses à visiter:

(phares, tumulte des vagues, météo et pleins de gifs).

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transhumance 2008 …

Classé dans : melimelo — mamini @ 13:51

transhumance 2008 ... 080522015345298822098890 à tout le monde.

La transhumance, grande fête du pastoralisme en Ariège

 Depuis quelques années déjà, les éleveurs ariégeois organisent une grande fête pastorale autour de la transhumance en faisant  partager au public les moments forts de la vie de la vallée, notamment lors de la montée des troupeaux aux estives.Durant trois semaines chaque vallée ariégeoise organise cette tradition ancestrale dans une ambiance chaleureuse et bonne enfant: vaches, moutons, chevaux, mulets, prennent le chemin des estives pour y passer la belle saison.C’est également l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis et suivre les troupeaux à la montagne pour une journée ou plusieurs jours, profiter de la nature, chaque étape est prétexte à un bon repas accompagné de danses folkloriques ou de chansons en occitan.Après plusieurs jours de marche depuis les villages de la vallée, les brebis et autres troupeaux arrivent enfin au bout de leur «amontanhadge» sur les pâturages d’altitude. La transhumance est essentielle pour le maintien des exploitations agricoles et elle participe également à l’entretien de l’espace montagnard.En Ariège ¼ du département, soit 120 000 hectares est consacré à cette activité pastorale.En suivant les troupeaux avec les pâtres et les éleveurs on comprend mieux leur métier et l’espace dans lequel ils évoluent: la montagne est un espace à partager et à respecter. Les transhumances en Pays Massatois, en Biros, en Bethmale, en haut-Salat, en Pays de Foix ou en Vicdessos permettent de transmettre des valeurs, celles du respect de l’homme, de l’animal et du milieu naturel mais elles font également la promotion des produits locaux et de l’identité de ces vallées.L’association transhumance en Couserans et ses emblématiques Yves Rougès et Michel Talieu sont désormais célèbres pour organiser depuis plusieurs années les transhumances en Pays Massatois, en Biros, en Bethmale ou en Haut Salat.Mais les transhumances en Barguillère mises en place avec les groupements pastoraux ou celles des vallées d’Auzat et de Vicdessos sont désormais des rendez-vous incontournables pour les passionnés de nature et de sensations fortes.
A chacun donc sa transhumance, rendez-vous à partir de la fin mai et jusqu’à la mi-juin.

 

 

sommeil 28 mai, 2008

Classé dans : Non classé — mamini @ 19:12

bonne et douce nuit

 

 

Le soir arrive…

Classé dans : melimelo — mamini @ 19:12

Le soir arrive... 080521114133298822097288

La pluie     080528080252298822126823

 

Longue comme des fils sans fin, la longue pluie
Interminablement, à travers le jour gris,
Ligne les carreaux verts avec ses longs fils gris,
Infiniment, la pluie,
La longue pluie,
La pluie.

Elle s’effile ainsi, depuis hier soir,
Des haillons mous qui pendent,
Au ciel maussade et noir.
Elle s’étire, patiente et lente,
Sur les chemins, depuis hier soir,
Sur les chemins et les venelles,
Continuelle.
Au long des lieues,
Qui vont des champs vers les banlieues,
Par les routes interminablement courbées,
Passent, peinant, suant, fumant,
En un profil d’enterrement,
Les attelages, bâches bombées ;
Dans les ornières régulières
Parallèles si longuement
Qu’elles semblent, la nuit, se joindre au firmament,
L’eau dégoutte, pendant des heures ;
Et les arbres pleurent et les demeures,
Mouillés qu’ils sont de longue pluie,
Tenacement, indéfinie.
Les rivières, à travers leurs digues pourries,
Se dégonflent sur les prairies,
Où flotte au loin du foin noyé ;
Le vent gifle aulnes et noyers ;
Sinistrement, dans l’eau jusqu’à mi-corps,
De grands boeufs noirs beuglent vers les cieux tors ;

Le soir approche, avec ses ombres,
Dont les plaines et les taillis s’encombrent,
Et c’est toujours la pluie
La longue pluie
Fine et dense, comme la suie.

La longue pluie,
La pluie – et ses fils identiques
Et ses ongles systématiques
Tissent le vêtement,
Maille à maille, de dénûment,
Pour les maisons et les enclos
Des villages gris et vieillots :
Linges et chapelets de loques
Qui s’effiloquent,
Au long de bâtons droits ;
Bleus colombiers collés au toit ;
Carreaux, avec, sur leur vitre sinistre,
Un emplâtre de papier bistre ;
Logis dont les gouttières régulières
Forment des croix sur des pignons de pierre ;
Moulins plantés uniformes et mornes,
Sur leur butte, comme des cornes

Clochers et chapelles voisines,
La pluie,
La longue pluie,
Pendant l’hiver, les assassine.

La pluie,
La longue pluie, avec ses longs fils gris.
Avec ses cheveux d’eau, avec ses rides,
La longue pluie
Des vieux pays,
Eternelle et torpide !

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Auteur:Émile VERHAEREN
 

 comme le dit ce poême : 

Que de pluie qui tombe,,

Quand s’arretera t-elle?

Pour faire place au ciel bleu,

Avec le soleil pour temoin…….

   
Je vous souhaite une bonne soirée ainsi qu’une …

                    Glitter Photos

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fleurs

Classé dans : Broderies, couture — mamini @ 9:49

cliquez ci-dessous, vous découvrirez un petit diaporama

 d’un reflet printanier….fleurs dans Broderies, couture 080520105437298822090216

http://www.kizoa.fr/i-Contact/sflex.swf?fmode=5&did=94338&kc=3042947

 

 

cuisine

Classé dans : trucs et astuces — mamini @ 9:47

cuisine dans trucs et astuces 080528104304298822124511

Micro-ondes . Quand le four sent mauvais :

Glissez-y un bol d’eau mélangées au jus de citron et laissez 2 min à puissance maximale. Fini les mauvaises odeurs.

Four impéccable sans se fatiguer :

Ce n’est pas une formule magique mais ça vous aidera à nettoyer votre four sans trop frotter. Le truc consiste à placer un bol d’eau dans votre micro-ondes et de la porter à ébullition. Laisser bouillir quelques minutes. La vapeur d’eau aura déjà fait la moitié de votre travail. Maintenant, à votre éponge !

Odeurs: Avec l’anis étoilée, la friture ne sent pas.

Juste avant de mettre la friture en route, faites bouillir quelques feuilles de badiane: dites anis étoilé . Laissez la casserole sur le feu pendant la cuisson de la friture et encore un quart d’heure après. Bonne odeur garantie.

La menthe neutralise l’oignon:  La solution est de frotter une feuille de menthe fraîche contre le fond de l’ustensile. Et respirez le bon air.

Oeufs : fraicheur assurée – Dans un verre d’eau salée,  un oeuf extra-frais se couche à l’horizontale; un oeuf qui se met « debout » et qui remonte légèrement  est moyennement frais; l’oeuf qui nage  à la surface du verre mérite de rejoindre la poubelle !

Est-il cuit ou cru?  On mélange parfois les oeufs, la seule façon de s’y retrouver consiste à les faire tourner sur eux-mêmes comme des toupies. A priori, ceux qui tournent le plus vite sont les oeufs durs. Pour en avoir le coeur net, refaites les tourner puis touchez-les à peine du doigt. Les oeufs durs sont supposés s’arrêter,  les oeufs crus,  eux, continuent leur manège. 

N’hésitez pas à ajouter une demi-cuillerée à soupe d’eau ou de lait par jaune d’oeuf dans vos omelettes et vos oeufs brouillés, ils seront plus digestes.

Pain. Faire cohabiter du pain, des biscuits et une moitié de pomme dans une boite n’est pas une idée saugrenue. La pomme permet en effet au pain et aux biscuits de conserver tout leur moelleux.080523015339298822103581 dans trucs et astuces

De belles tranches de pain : On a parfois du mal à faire de belles tranches de pain dans une miche fraîche. Le couteau s’accroche dans la mie et tout s’éffrite. Le truc: tremper la lame de son couteau dans de l’eau bouillante, l’essuyer puis découper. Vous pouvez être sûre du résultat.

Poisson: Avez-vous déjà pensé à du saumon fumé avec des poires ? C’est inhabituel et fameux. Faites pocher vos quartiers de poires à l’eau et servez-les refroidis, disposés sur chaque assiette avec le saumon. Vous en étonnerez plus d’un.

                                                

                                                                   

 

 

Quelques citations :

Classé dans : Thêatre/cinéma/musique/lecture — mamini @ 9:12

Quelques citations : dans Thêatre/cinéma/musique/lecture

 Le seul moyen de se débarrasser d’une tentation, c’est d’y céder. (Oscar Wilde)

Qu’est-ce qu’un abstinent après tout? Un faible qui cède à la tentation de se refuser un plaisir. (Ambrose Gwinett Bierce)

C’est bien connu: dans les périodes d’inquiétude générale, l’animal humain perd les pédales, rejette, encore plus qu’a l’accoutumée, les arguments  de la raison et plonge à corps perdudans les tentations de l’irrationnel rassurant et exaltant. La crédulité s’engraisse sur le désarroi comme la mouche verte sur la charogne. (François Cavanna)

il faudrait arriver à n’avoir que des tentations relativement nobles. Et à ce moment-là, il est urgent d’y succomber. Même si c’est dangereux. Même si c’est impossible. Surtout si c’est impossible.

La grandeur d’un artiste se mesure aux tentations qu’il a vaincues.
[ Préface à "La Maison du Peuple" de Louis Guilloux ]

[Denis Diderot]

 

 

Sommes nous bien au printemps?

Classé dans : melimelo — mamini @ 8:55

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Hier, de la pluie et encore de la pluie, une journée si triste,pour un mois de Mai.

Je vous souhaite un .  080523010730298822103364 et à découvrir quelques citations et quelques trucs et astuces pour la cuisine.

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encore une journée… 26 mai, 2008

Classé dans : melimelo — mamini @ 18:47

Je vous souhaite une bonne soirée

 

encore une journée... 080526075049298822118063

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