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L’Univers de Mamini

 
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coups de coeurs articles cuisine 27 septembre, 2008

Classé dans : Cuisine et Arts de la table — mamini @ 12:57

            coups de coeurs articles cuisine dans Cuisine et Arts de la table

  

Génial, ces plots pour empiler des assiettes déjà garnies !

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Il suffit d’intercaler ces plots antidérapants entre les assiettes : elles s’empilent parfaitement et il est possible de les mettre au frais, de les réchauffer au four en toute facilité, avec un gain de place optimal. 9 empileurs pour faire une pile de 4 assiettes. Parfaits pour les buffets et repas de fête. Polypropylène et caoutchouc : stabilité et adhérence parfaite. H 4.5 cm, L 3 cm. Four, micro-ondes et réfrigérateur. 17,90 euros. Les 9 empileurs. Tél : 0 892 391 100. www.mathon.fr

Dans la catalogue Mathon,

 une foule d’articles de cuisine etc etc....1zf3eog

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Chalumeau de cuisine De Buyer – rouge

Chalumeau de cuisine De Buyer - Rouge

Descriptif complet :

Indispensable pour caraméliser les Crèmes brûlées, les flans, les tartes meringuées, la tarte Tatin, pour faire fondre le fromage, dorer les viandes, peler les tomates… et même pour bricoler.

Très facile et sûr d’utilisation avec son bouton d’allumage automatique Piezo et sa flamme ajustable. A utiliser avec du gaz Butane (gaz à briquet) – Remplissage facile du réservoir.

Livré sans gaz

Hauteur : 15,7 cm
Poid : 170 gr (prix 35,50€)

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Pour utiliser au mieux l’huile et le vinaigre :1zf3eog

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Mystère !!!!! 24 septembre, 2008

Classé dans : melimelo — mamini @ 16:24

Mystère !!!!! 6z9188

 

 
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tagues, taguons, taguez…

Classé dans : melimelo — mamini @ 13:12

J’ai été taguée par  rvallou

rvallou http://rvallou2.unblog.fr

                   

1. Mettre le lien de la personne qui vous a taguée.

2. Mettre le règlement sur le blog.

3. Mentionner 3 mots que vous aimez et 3 mots que vous n’aimez pas.

4. Taguer 5 personnes et les en avertir sur leurs blogs.

      Mots que j’aime               : Enfants, confiance, amitiés.

      Mots que je n’aime pas : Mensonge, trahison, vanité.

(Bien d’autres que je n’aime pas du tout, et difficile de n’en choisir que trois…)

 

              Alors je tague

        http://opalesud.unblog.fr/

        http://sandrinep.blog.fr/

        http://suzanoue.unblog.fr/

        http://laloumiller.unblog.fr/

        http://isabelled.unblog.fr/ 

            

              A vous de jouer.

 

 

 

 

 
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La Corse 23 septembre, 2008

Classé dans : voyage — mamini @ 15:58

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Pourquoi n’irions nous pas faire une petit voyage virtuel en Corse….

L’Ile de Beauté.

(Ces photos ne sont pas de moi).

 j’ai découvert une bonne partie de cette région il y a plus de 20 ans,

      De Bastia avec visite à St Florent, Ile Rousse

Corté, Solenzana etc etc , et cela jusqu’à Ajaccio.

            j’en garde un très très bon souvenir

                avec des vues superbes.

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Départ pour la Corse fin d’après midi.

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            Le Port de Bastia

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                Bastia

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           plage près de basti

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              L’Ile Rousse             Le desert des agriates

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            les chèvres montant dans les arbustes.

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          Les chèvres en pleine nature

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      là aussi…                 les cochons sur une route .        

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                    Ruelles à Corté

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         La Montagne au petit matin

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                Porte vecchio

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               Les falaises de Bonifacio

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                    Bonifacio

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            Bonifacio pris sur les hauteurs

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                      Vue sur Bonifacio

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                    Ajaccio

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          Le Port d’Ajacio

              

     Culture du Cédrat en Corse

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            »les arbouses »

Les arbouses sont de jolies baies sphériques rouge.

Leur taille varie de 1 à 2 cm. Le fruit est comestible, mais n’est pas franchement excellent.

 Il est cependant parfois consommé, plutôt sous forme transformée (par exemple sous la forme de conserves), même si il ne faut pas le confondre avec un fruit asiatique souvent servi en sirop.
Il est dommage que ce fruit n’ai jamais été sélectionné. Il arrive de tomber sur une arbouse agréablement acidulée et à la texture agréable, mais généralement au milieu de nombreux fruits bien fades
.

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Dans le maquis Corse( corse haute du sud).

Des arbustes de Myrtes.

Description du fruit

Le fruit de la myrte est de couleur noir-bleuté. C’est une baie comestible, souvent consommé

transformée (par exemple en confiture)

La gelée de myrte  et tout autre confiseries.

Ecoutez et regardez080520105437298822090216

Image de prévisualisation YouTube

 

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L’Automne 22 septembre, 2008

Classé dans : Thêatre/cinéma/musique/lecture — mamini @ 17:06

L'Automne dans Thêatre/cinéma/musique/lecture a11pns

Nous voici en automne, le paysage va commencer à être différent, un peu de la vie qui s’en va…

            C’est aussi 

la journée contre la maladie d’Alzheimer

gadagne17-08-2008.1222011117.jpgAujourd’hui c’est la journée mondiale contre la maladie d’Alzheimer, et j’allais presque l’oublier quand France Info me l’a rappelé ce matin. Alors j’ai écrit encore un de ces textes, avec trop de pathos, et j’ai décidé de ne pas le publier, pas aujourd’hui. A la place, voici une photo, c’est ma mère avec moi, cet été dans la maison familiale à Gadagne. Un des bons moments du séjour, lorsque ma mère découvre la webcam de mon ordinateur, et que nous nous amusons à faire passer la main devant la caméra, à bouger et à nous reconnaître sur l’écran. Les malades restent les mêmes qu’avant, juste un peu différents.

Jean-Paul Chapon

Vous pouvez soutenir l’association France-Alzheimer

Image de prévisualisation YouTube

   Paroles de Les Feuilles Mortes

   Oh ! je voudrais tant que tu te souviennes                                                          

  Des jours heureux où nous étions amis.
  En ce temps-là la vie était plus belle,
  Et le soleil plus brûlant qu’aujourd’hui.
  Les feuilles mortes se ramassent à la pelle.
  Tu vois, je n’ai pas oublié…
  Les feuilles mortes se ramassent à la pelle,
  Les souvenirs et les regrets aussi
  Et le vent du nord les emporte
  Dans la nuit froide de l’oubli.
  Tu vois, je n’ai pas oublié
  La chanson que tu me chantais.

                       {Refrain:

  C’est une chanson qui nous ressemble.
  Toi, tu m’aimais et je t’aimais
  Et nous vivions tous deux ensemble,
  Toi qui m’aimais, moi qui t’aimais.
  Mais la vie sépare ceux qui s’aiment,
  Tout doucement, sans faire de bruit
  Et la mer efface sur le sable
  Les pas des amants désunis.

  Les feuilles mortes se ramassent à la pelle,
  Les souvenirs et les regrets aussi
  Mais mon amour silencieux et fidèle
  Sourit toujours et remercie la vie.
  Je t’aimais tant, tu étais si jolie.
  Comment veux-tu que je t’oublie ?
  En ce temps-là, la vie était plus belle

  Et le soleil plus brûlant qu’aujourd’hui.
  Tu étais ma plus douce amie
  Mais je n’ai que faire des regrets
  Et la chanson que tu chantais,
  Toujours, toujours je l’entendrai !

                        {Refrain}

 

 
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peinture 21 septembre, 2008

Classé dans : dessin-peinture — mamini @ 18:02

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Voici mon travail de fin d’après midi.

Ce n’est que le début des 3 tuiles que je veux réaliser.

la 1° c’est un paysage provençal, la 2° le marais poitevin

et la 3° provençal également.

Mais celle du Marais avec l’homme sur la barque me donne du souci….

Une fois finis,  je vous les ferai découvrir .

Pendant ce temps là, phoëbe se dorait au soleil sur le pas de la porte

Voyez !!!!!

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Je crois que ce soir je ne vais pas trainer ma bronchite

 me gène beaucoup alors

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Je vous souhaite une bonne soirée. 

 

 

 
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Pliages de serviettes…tables de Fête

Classé dans : Cuisine et Arts de la table — mamini @ 13:36

Pliages de serviettes...tables de Fête dans Cuisine et Arts de la table

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Vous voulez connaître des autres pliages de serviettes

 pour faire honneur à vos invités, un simple

clic ci-dessous et vous découvrirez 4 façons de plier vos serviettes.

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/serviettes/3.shtml

 

 

 
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cuisine 20 septembre, 2008

Classé dans : Cuisine et Arts de la table — mamini @ 18:31

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J’ai fait ce plat ce midi, je l’avais découvert dans un restaurant, j’ai donc voulu

               le refaire à ma façon.

  « Filet de poisson au caviar d’oeufs de lump »

                  (ce qui donne cette sauce rose)

Il peut être fait aussi bien en entrée, qu’en plat principal en y ajoutant un légume.

Recette :

Filet de poisson: ce que vous voulez, mais un poisson qui se tient bien .

Le cuire au court bouillon 10 minutes, l’égouttez, le maintenir au chaud.

Sauce :

 l boite d’oeufs de lumps/l pot de crème/2 échalotes/persil/beurre.

Coupez l’échalote et le persil, faire revenir ce mélange dans du beurre pendant 2 minutes.

Ajoutez ensuite les oeufs de lump.

Laissez 5 bonnes minutes et incorporer le pot de crème fraîche.

Dressez vos filets  ou médaillons sur assiette( ou plat)  et nappez de sauce  rose .

Décorez avec du persil frisé.(ou simple) et une rondelle de citron.

(vous n’en verrai pas sur la photo, je n’ avais plus de citron)

Servez chaud

Bon appetit.

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Le Marais Poitevin

Classé dans : voyage — mamini @ 8:38

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Je vous avais parlé sur un billet du Marais Poitevin,

je vous le fais découvrir avec une petite vidéo (photos prises en 2004)

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http://www.kizoa.fr/i-Contact/sflex.swf?fmode=5&did=221305&kc=6635618

             (pour revenir sur le blog, revenir en arrière)

Les canaux sont un vrai ecosystème vivant avec beaucoup de plantes, poissons, arbres, et insects.

Les petits lentilles verts démontrent que le marais est en bon santé parce que les lentilles font l’eau pûre et claire.

Un autre phénomène intéressant des marais est le mélange dans la boue quand les feuilles sont mortes

et tombent au fond des canaux. Quand l’eau au fond est agitée et allumée,

cette action crée un feu dans l’eau !

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Infos Télé… 19 septembre, 2008

Classé dans : melimelo — mamini @ 13:36

Infos Télé... 080603030117298822146279

 Hier soir sur canal + à 19h10

Carla Bruni-Sarkozy, rédactrice en chef du Grand Journal

(Ingrid Bernard, le jeudi 18 septembre 2008 à 04:00)

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En pleine promotion de son album Comme si de rien était, Carla Bruni-Sarkozy joue, ce soir, le rôle de rédactrice en chef du Grand Journal à la place de Michel Denisot. Et ses invités, elle les a triés sur le volet.

Pendant plus de deux heures de direct, hommes et femmes politiques ainsi que personnalités du monde artistique se succéderont sur le plateau. Que des amis ! Outre Martin Hirsh, haut commissaire aux Solidarités actives contre la pauvreté, et Fadela Amara, secrétaire d’Etat chargée de la Politique de la ville, ses deux témoins de mariage : Marine Delterme, comédienne, et Karine Sylla, ancien mannequin et mariée à Vincent Perez, forment sa garde rapprochée.

Ex-mannequin, Carla, la tornade douce, ne s’arrête pas en si bon chemin, elle a tissé des liens avec le milieu de la mode et de la création artistique. John Galliano, qui soigne ses apparitions médiatiques, et Joanna Fath, petite-fille de Jacques Fath, figure incontournable de la haute couture parisienne, sont de la partie.

Assise à la place de Michel Denisot, Carla Bruni-Sarkozy trônera en maîtresse de cérémonie. Pas question, donc, pour la belle de pousser la chansonnette comme elle a pu le faire à de nombreuses reprises ces derniers temps.

Marathon européen

En première dame de France qui se respecte, Carla Bruni-Sarkozy jouit aussi d’une renommée internationale. Si la belle a commencé sa promotion, le 1er septembre, au micro de Marc-Olivier Fogiel sur Europe 1, avant de répondre à l’invitation de Michel Drucker dans Vivement dimanche, elle a poursuivi hier son marathon à l’étranger. Invitée sur BBC 2, mardi soir, aux côtés du groupe Metallica, elle a chanté en direct et accompagné à la guitare le titre phare de son nouvel album, Tu es ma came, avant de répondre, sans détour, aux questions indiscrètes de Jools Holland, allant même jusqu’à révéler qu’elle réveillait son mari la nuit au son de sa voix.

Elle poursuivra sa tournée médiatique, le 1er octobre en direct, dans l’émission musicale de Nagui sur France 4, Taratata, avant de se rendre le 4 octobre dans une célèbre émission de variétés sur la chaîne allemande ZDF.

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Le duo Garou/Lumbroso

Daniela Lumbroso et Garou présentent « Paris-Québec » sur France 2
Crédits : France 2 – Bernier


Pour fêter les 400 ans de la ville de Québec, ils ont rassemblé des artistes pour un concert événement sur place devant 150 000 spectateurs !Au départ, ce duo inédit d’animateurs est né d’un « accident » comme nous l’a raconté le chanteur. Quand l’animatrice l’a contacté pour participer en tant qu’invité, Garou a compris qu’elle lui demandait en fait d’en devenir l’animateur. Il la rappelle et accepte de co-animer la soirée. « L’idée pouvait paraître un peu suicidaire pour moi au départ mais j’étais en confiance totale avec Daniela » raconte le chanteur. Le duo fonctionne si bien qu’on pourrait même le retrouver sur France 2. « On a un autre projet ensemble mais on ne peut pas encore en parler » nous a précisé Daniela Lumbroso.L’émission, déjà diffusée sur Radio Canada, a réalisé une bonne performance d’audience : « La moyenne de la chaîne est de 15% et nous avons battu TVA, l’équivalent de TF1, en réalisant 24% d’audience » précise Daniela Lumbroso qui ajoute que « ça ne laisse rien présager pour samedi soir ».

Patrick Bruel, Adamo, Garou, Julien Dore, Yves Duteuil, Lynda Lemay,

Maurane, Isabeller Boulay, Rock Voisine, Céline Dion,  Patrick Fiori,

Michel Fugain, Luc Plamondon, Daniel Lavoie etc etc…

 

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Star Academy 8 : La reprise pour le 19 Septembre

Publié le 26 août 2008 par Eeple

La Star Academy 8 sera lancée le 19 Septembre à 20h50 sur TF1. On ne pourra plus voir le château mais la rue Charlot à Paris, où logeront les nouveaux candidats. Nikos Aliagas restera le maître du grand show des Vendredis et des quotidiennes. Toute l’émission a été revue par son équipe de réalisation pour lui donner un nouveau lifting.

La reprise pour le 19 SeptembreDésormais, l’émission parlera beaucoup plus sur l’apprentissage de ces jeunes chanteurs et ne sera plus tournée vers leur vie quotidienne. Ce qui va peut être changer l’avis des téléspectateurs. Alexia-Laroche-Joubert ne sera désormais plus la directrice car celle-ci a quitté Endemol pour fonder sa propre société. Les parrains de cette nouvelle saison seront Christophe Maé et Rihanna.

Rendez-vous le 19 Septembre à 20h50 sur TF1

 

 

 

 

 


 

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