AUFOURETOUT

L’Univers de Mamini

 

Le Pape François. 17 mars, 2013

Classé dans : A méditer — mamini @ 12:01

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En ce Dimanche,

Bienvenue au Nouveau Pape François.

Rempli de simplicité et d’une approche vers les pauvres.,

- « présenter l’Eglise avec la perspective juste, celle de la foi« , car ce n’est « pas une organisation politique ou économique« . 

 

- sa profondeur spirituelle, sa capacité de gouvernement.

Un visage souriant, humble qui rassemblera beaucoup de monde j’en suis sure.

 

 

 

La parenthèse 7 mars, 2013

Classé dans : A méditer — mamini @ 12:37

Encore une belle soirée vécue en regardant la Parenthèse avec Fréderic Lopez.

La parenthèse dans A méditer arton47600-300x215

Pour en savoir plus un clic ci-dessous:

http://www.toutelatele.com/la-parenthese-inattendue-retour-a-la-normale-pour-cyril-lignac-et-frederic-lopez-47600

 

 

méli-mélo 5 mars, 2013

Classé dans : Cuisine et Arts de la table — mamini @ 12:55

Un petit méli-mélo pour cet entrée improvisée avec ce que j’avais.

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1 avocat, 1 tomate, 1 œuf dur, quelques dès de pomme de terre cuite, vinaigrette épaisse, sel, poivre, piment d’Espelette, persil, ciboulette.(tout cela coupé en petits dès très fins, (tomate pelée) )

après avoir mélangé le tout, disposer dans un cercle sur assiette.

Faire un coulis d’herbes : herbes hachées : (persil, ciboulette, basilic, menthe, enfin tout ce que vous pouvez avoir sous la main congelés ou fraîches) crème , mettre le tout sur le feu et laisser chauffer pour épaissir légèrement le tout et bien lier.

Mixer l’ensemble (si trop de jus le mettre de coté avant le mixage) et rectifier l’épaississement suivant ce que l’on veut faire.

décoré le dessus et autour du tartare de cette entrée un peu printanière.  

 

 
 

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