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Les herbes pour la cuisine 24 juin, 2013
Pour plus de facilité,
un bac sur pied pour mes herbes aromatiques.
Pour plus de facilité,
un bac sur pied pour mes herbes aromatiques.
Faute de soleil, je vous offre ces quelques fleurs .
Le soleil est enfin là… il s’enracine un peu mais la température monte vite et nous avons droit aux orages.
La nature remplie d’eau , par endroits, les dégâts sont vite présent.
Dans le milieu de la nuit de dimanche à lundi, des cellules orageuses sont remontées du Golfe de Gascogne vers le Poitou.
Touchant dans un premier temps le nord-ouest de la Gironde et plus particulièrement le Médoc (la partie sud-est de ce département est à l’écart du risque), ces orages se sont dirigés vers la Charente-Maritime, puis, en seconde partie de nuit, touchent les Deux-Sèvres, le nord-ouest de la Charente, accompagnés de fortes averses, rafales de vent parfois violentes.
Le Karkadé est une fleur rouge que l’on fait sécher pour la préparer en infusion.
En Egypte on vous en proposera sans doute comme tisane, chaude ou froide, écarlate et légèrement acidulée.
Là-bas on en connait les nombreuses propriétés médicinales et on l’offre en signe de Bienvenue.
Généreux en fleurs éphémères, l’Hibiscus fleurit en permanence. Il est cultivé dans la plupart des ^pays tropicaux.
L’été, il est très intéressant car il rafraîchit tout en vous aidant à éliminer, car c’est un diurétique naturel.
Le Karkadé en vous aidant à lutter contre la rétention d’eau vous aide à vous affiner. Vous pouvez l’utiliser sous forme d’infusion ( on trouve les fleurs séchées dans les pharmacie ou magasins de produits naturels) comptez 15 à 20 gr par litre d’eau frémissante(juste avant l’ébullition) Laissez infuser 10 minutes(sous un couvercle) avant de filtrer.
Le Karkadé n’a pas les inconvénients du thé ou du café, il ne vous empêchera pas de dormir.
Si vous n’êtes pas apte pour la tisane chaude , buvez le en boisson froide mise au frigidaire il vous désaltérera parfaitement.
En plus de ses effets activateurs sur l’élimination rénale de l’eau, le karkadé est efficace pour limiter l’hypertension artérielle après quinze jours de consommation de tisane , il a également une action anti-inflammatoire, adoucissante et légèrement laxative. et lutte aussi contre la fatigue.
Une bien belle plante avec des fleurs aux nombreuses propriétés. Ne vous en privez pas.