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cuisine 4 avril, 2014

Classé dans : Cuisine et Arts de la table — mamini @ 15:18

     Un râble complet de lapin

que faire avec pour changer un peu   !!!!!!! …….

        là j’ai improvisé.

Râble détaillé pour enlever la colonne et couper en deux  dans le sens de la  longueur 

Ensuite une farce avec le foie , herbes, sel, poivre, ficelé façon paupiette.

Comme accompagnement : un purée de polenta avec des girolles cuites avec le râble    .

 

       Photo0745

 

Un plat que j’ai trouvé très bon et très  facile à faire .

 

 
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Musique en Gare…

Classé dans : A méditer — mamini @ 15:03

 

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Avez vous eu l’occasion d’aller à l’intérieur de la gare Montparnasse …..

j’y suis passée mi mars 2014 et très surprise et ravie d’entendre du piano résonner dans ce grand espace voyageur….

L’écoute était très agréable , presque à vous faire rater votre train !!!!

           Photo0729

une photo vu que ma vidéo ne marche pas sur mon blog.

 

 
 

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