AUFOURETOUT

L’Univers de Mamini

 

Bella Giornata (belle journée) 18 mars, 2008

Classé dans : melimelo — mamini @ 17:10

Bella Giornata (belle journée) 080523105958298822106249

Un ciel bleu, du soleil comme s’il en pleuvait dit la chanson de yannick Noah.    

C’est ce qui s’est passé aujourd’hui.

Le jardin devient un peu plus beau….

 

 

 

 

EN CUISINE 16 mars, 2008

Classé dans : trucs et astuces — mamini @ 16:50

AGRUMES

Râper un zeste avec facilité.

Indispensable :placez vos agrumes (de préférence non-traités)une heure au réfrigérateur avant de les râper.Ils se découperont facilement.Passez ensuite un économe autour du fruit, comme si vous l’épluchiez d’une seule traite en spirale.(Si vos zestes sont trop larges, coupez-les en deux dans le sens de la longueur).

Presser un citron sans l’entamer!

Voici l’explication de ce tour de magie:percez le citron à l’aide d’une allumette et pressez-le.Ce tour de passe-passe vous procurera les quelques gouttes dont vous avez besoin.Emballez ensuite le citron troué dans du papier aluminium.

AROMATES

Bouquet garni apprivoisé:  Il se balade dans la casserole, s’éffrite et se sauve quand on tente de le repêcher…Enfermez donc votre bouquet garni dans une boule à thé! Elle est très facile à localiser dans la sauce et on l’enlève au moment voulu.

Coup de fouet pour la moutarde:  Pour redonner du peps à une moutarde oxydée, versez quelques gouttes de pastis dans le pot. Mélangez vigoureusement avec une cuillère; elle retrouvera sa bonne mine des premiers jours.

Basilic toute l’année:  Profitez de la saison du basilic pour en récupérer un maximum sans risque de gâchis.  Ecrasez ou hachez les feuilles et placez-les dans un bocal rempli d’huile d’olive. Fermez-le hermétiquement et conservez-le à température ambiante. Ce mélange peut se garder six mois environ. Ainsi, été comme hiver, l’huile au doux parfum assaisonnera vos plats.

LE SAFRAN

Un safran aussi cher que de l’or ! Cultivé pour son pollen, ce crocus fournit l’épice et la teinture les plus chères du monde. Quelque 200 000 fleurs sont nécessaires pour produire un kilo de safran.(C’est sur les pistils du crocus que se trouve le safran).

 

 

INFOS (pge2) 14 mars, 2008

Classé dans : Cuisine et Arts de la table — mamini @ 9:08

Pour les amateurs de bons plats et tout ceux qui aiment ce qui se rapporte à la cuisine, alors si vous avez le temps, regardez l’émission sur la 6 à partir de 18h10 (durée 40  m) :Un dîner presque parfait.

5 personnes du lundi au vendredi s’affrontent chacune à leur tour pour faire un dîner en s’invitant,  chacun donne une note pour l’ambiance, la cuisine, la déco de la table etc…. c’est sympha et il y a des trucs et des idée à « chiper ». 

 p1010002.jpg  (ça c’est de moi, rien de bien original).                  

INFOS   (pge2) dans Cuisine et Arts de la table 080523082411298822105679verrines ou autre présentation de plat……..> 080523082053298822105664 dans Cuisine et Arts de la table

 

 

couture deco 8 mars, 2008

Classé dans : Broderies, couture — mamini @ 8:14

En tout premier….. BONNE FETE A TOUTES LES BLOGUEUSES eh oui c’est la Fête de la femme aujourd’hui, que nous soyions récompensée pour tout ce que nous faisons, c’est bien normal.

Pour commencer cette belle journée, après une rude nuit où un léger voile blanc  jonchait le sol, le froid est resté mais le soleil qui se dessine illuminera la journée, ce qui sera plus agréable, je vais vous parler de la poupée que je faisais avec des torchons, éponge, manique  etc…

La poupée est terminée, j’ai fait le petit tablier que j’ai bordé d’un biais,  j’ai brodé le nom de  l’endroit ou demeure la personne à qui je la destine.

Voici les photos ……. 

 poupe.jpgpoupetorchons.jpgpoupe3.jpgn’est elle pas jolie ma poupée!!!!!!!.

Info : Pour les piquées de couture, saviez-vous que du 6 au 9 mars 2008, à la Grande Halle de la Villette existait un salon de « l’aiguille en fête »!!!!, que de belles choses il doit y avoir à regarder.

Ciao ciao.

 

 

Peinture (pge1) 28 février, 2008

Classé dans : dessin-peinture — mamini @ 8:29

Je vais vous fairer partager un tableau de j’ai peint d’après l’oeuvre d’un grand peintre  qui est il ?? je vous laisse deviner(réponse demain 29.02.08.

Peinture     (pge1) dans dessin-peinture 080528030043298822125566

 ne suis qu’amateur, mais de peindre je m’évade……     

080528030018298822125565 dans dessin-peinture

 j’ai aussi peint ce tableau représentant une jeune fille au jardin, dur dur pour le visage, je n’ai pas respecté le modèle complétement mais je l’ai peint comme je le ressentais. qu’en pensez vous?

Maintenant, je vais travailler un peu, je suis en train de décoller du vieux papier peint.

 Bonne journée à vous. 

 

 

Les Chats 27 février, 2008

Classé dans : melimelo — mamini @ 15:37

J’aime tout particulièrement ces animaux, c’est mon préféré, rien que de le caresser me destresse, une chatte que j’ai recueilli , que je nomme phoebe (peut être à cause de la série « Friends »….).

Mais un chat c’est indépendant, lorsqu’elle est là, elle est chez elle et ne veux pas être dérangée,

 tantôt caline et collante, et 5 minutesaprès très indépendante.

Voici quelques photos d’elle photo001.jpg photo002.jpg  

 et de ses petits :      p7290008.jpgp7290011.jpgp6110058.jpg

Je vous dis à demain,                 Ciao Ciao.

 

 

Fan de Fabrice LUCHINI

Classé dans : Thêatre/cinéma/musique/lecture — mamini @ 15:04

Fan de Fabrice LUCHINI    dans Thêatre/cinéma/musique/lecture 080523082024298822105662

Qui ne connait pas Fabrice Luchini…. son verbe, sa culture, sa présence en tout lieu.

La première fois que je l’ai découvert vraiment,  c’est dans une pièce de thêatre vue à la télévision « ART  » de Yasmina REZA crée en 1994,avec Pierre VANECK et Pierre  ARDITI(acteur que j’admire beaucoup).  Ce fameux tableau blanc…. j’ai regardé cette pièce de nombreuses fois sans me lasser.

Depuis je guette les films ou il joue, les emissions de télévision ou il se produit rien que pour l’entendre parler…

j’ai aussi vu  pas mal de films dans lesquels il joue, en autre  » La Discrète.

Un livre sur sa vie  » Le Mystère LUCHINI » par Jean-Dominique BRIERRE.

J’avais envie de partager cette paranthèse. j’y reviendrai d’ailleurs, il y a tellement de choses à dire.

 

 

Table de fête 26 février, 2008

Classé dans : Cuisine et Arts de la table — mamini @ 19:01

aujourd’hui, je vais vous montrer quelques unes de mes tables de fête, il est vrai que j’aime une belle table, je préfère avoir un peu moins dans l’assiette mais que tout soit bien présenté et dans un joli cadre.

Une gastronome ne passe t elle pas, par cette étape….

photo0052.jpgp1010001.jpg

 

 

Premier jour de mon blog. 19 février, 2008

Classé dans : A propos — mamini @ 14:07

Bonjour à tous et à toutes.

                  Premier jour de mon blog. dans A propos 333vb6p

Pour démarrer ce blog, Une photo souvenir de ma jeunesse. 

Ci-dessous le château de Vizille près de Grenoble(isère)

C’est à cet endroit que les Présidents de la République  venaient se reposer,

le dernier en date Le Général de Gaulle .

       080523012242298822103435 dans A propos

           Que de bons souvenirs

Presque à la retraite, j’adore m’occuper,

j’aime la lecture, la peinture, la musique, le theâtre,

la couture et tant d’autres choses que vous décrouvrirez

tout au long de ce blog.

J’espère moi aussi découvrir des tas de choses au long de

           mes promenades sur la blogosphère.

 

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